http://sto.adiatv.com Sat, 07 Jun 2008 15:22:04 +0000 http://backend.userland.com/rss092 de Als Jo-Jo-Effekt bezeichnet man eine unerwünschte – insbesondere schnelle – Gewichtszunahme am Ende einer Diät. Bei wiederholten Diäten kann sich das Gewicht wie ein Jo-Jo auf und ab bewegen, wobei das neue „Endgewicht“ oft höher ist als das Ausgangsgewicht. Ursachen Ursachen für den Jo-Jo-Effekt liegen zum einen in einer zu radikalen Unterversorgung ... http://sto.adiatv.com/jojo-effekt-4/1033/ Krebsdiäten zählen zu den komplementären Heilmaßnahmen gegen Krebserkrankungen. Statistiken zufolge wendet jeder zweite Krebskranke parallel zur konventionellen Behandlung auch eine oder mehrere komplementäre (unkonventionelle) Therapien an. Fast immer beinhalten diese auch ernährungsbezogene Maßnahmen, etwa den Verzicht auf Genußmittel und weißen Zucker oder den vermehrten Verzehr von Obst und Gemüse. Dies steht ... http://sto.adiatv.com/krebsdiat-4/1032/ Der Begriff Low-Fat (engl., „wenig Fett“), auf Deutsch Fettminimierung, ist eine Diät bzw. Ernährungsform, bei welcher der Fettanteil der Nahrung begrenzt wird. Bei den meisten Low-Fat-Diäten liegt dieser Wert bei 30 Prozent der aufgenommenen Kalorien. Mit dem Begriff Low Fat werden Diät- und Kochbücher versehen, daneben gibt es noch ein Abnehmprogramm ... http://sto.adiatv.com/low-fat-5/1031/ Der Stoffwechsel oder der Metabolismus (griechisch μεταβολισμός, metabolismós – der Stoffwechsel, mit lateinischer Endung versehen) steht für die Aufnahme, den Transport und die chemische Umwandlung von Stoffen in einem Organismus sowie die Abgabe von Stoffwechselendprodukten an die Umgebung. Handelt es sich im ersten Fall um Fremdstoffe, so spricht man auch ... http://sto.adiatv.com/stoffwechsel-5/1030/ Die Elongation bezeichnet die Phase der RNA-Synthese der Polymerase, bei der Nukleosidtriphosphate (NTPs) innerhalb der durch Helikase-Aktivität entwundenen DNA an einen Basenstrang binden. Die benötigte Energie hierfür liefert die Abspaltung von Pyrophosphat aus den NTPs. Hierbei bewegt sich die DNA-abhängige RNA-Polymerase den DNA-Doppelstrang entlang, bis der Punkt der Termination erreicht ... http://sto.adiatv.com/elongation-rna-synthese-8/1029/ Die ketogene Diät ist eine streng kohlenhydratlimitierte, protein- und kalorienbilanzierte und deshalb fettreiche Form der diätetischen Ernährung, die den Hungerstoffwechsel in bestimmten Aspekten imitiert. Durch sie bezieht der Körper seinen Energiebedarf jedoch nicht aus Körperfett (wie beim Hungern) sondern aus Nahrungsfett. Ketogene Diät wird als Therapieverfahren vor allem bei Kindern ... http://sto.adiatv.com/ketogene-diat-3/1028/ Carboxylasen sind Enzyme, die Kohlenstoffdioxid in ihr Substrat einbauen. Carboxylasen (EC 6.4.1.) gehören zu der Gruppe der Ligasen (EC 6.x.x.x), siehe auch EC-Nummer . Die häufigste Carboxylase ist die Ribulose-1,5-bisphosphat-Carboxylase (Rubisco), ein Enzym, das im Calvin-Zyklus der Photosynthese Kohlenstoffdioxid an Ribulose-1,5-bisphosphat bindet. Durch diese biochemische Reaktion wird Kohlenstoffdioxid aus dem Wasser ... http://sto.adiatv.com/carboxylase-6/1027/ Unter Entgiftung versteht man: die physiologische Entgiftung des Körper über Leber und Niere. Sind diese Entgiftungsprozesse gestört, kommt es zu einer Vergiftung des Körpers mit Stoffwechsel-Abfallprodukten (Leberkoma, Urämie) therapeutische Entgiftung von Nierengeschädigten: siehe Dialyse Entgiftung bei Sucht: siehe Drogenentzug, Entzug (körperlich). In der Suchtmedizin versteht man unter Entgiftung die Phase, ... http://sto.adiatv.com/entgiftung-4/1026/ Synephrin (1-(4-Hydroxyphenyl)-2-Methylaminoethanol) ist ein Alkaloid, ein Phenylethylamin, das in der Bitterorange vorkommt. Es ist chemisch wie pharmakologisch mit dem Ephedrin verwandt. Synephrin bzw. Bitterorangenextrakt wird als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, das bei der Gewichtabnahme helfen soll. Seine Wirkung diesbezüglich ist jedoch umstritten. Auch als stoffwechselanregendes und leistungssteigerndes Mittel findet es Verwendung. In den ... http://sto.adiatv.com/synephrin-7/1025/ Ein Tracer (engl. trace = Spur) ist eine künstliche, oft radioaktiv markierte körpereigene oder körperfremde Substanz, die nach Einbringung in den lebenden Körper am Stoffwechsel teilnimmt und darüber unterschiedlichste Untersuchungen ermöglicht oder erleichtert. Wegen der minimalen Stoffmenge werden dabei die Körperfunktionen nicht gestört. Erfinder der Methode war der Ungar George ... http://sto.adiatv.com/tracer-nuklearmedizin-3/1024/ Ala'udin Ali Abi Al-Hasm Ibn An-Nafis, ,‎ (* 1210 oder 1213 in Damaskus; † 1288 in Kairo) war ein muslimischer Arzt aus Syrien. Er studierte während seiner Jugendzeit Medizin im Nuri-Hospital in Damaskus. Später erhielt er, als einer der besten Studenten ein Stipendium für das Nasiri-Hospital in Kairo, wo er später ... http://sto.adiatv.com/ibn-an-nafis-5/1023/ Johanna Budwig (* 1908; † 2003) war eine Diplom-Chemikerin mit Promotion in den Fächern Chemie und Physik, die durch ihre Öl-Eiweiß-Kost bekannt wurde. Sie war der Meinung, dass Krebs durch eine Öl-Eiweiß-Kost heilbar wäre. Die sogenannte Budwig-Diät basiert einerseits auf der Empfehlung, bestimmte Nahrungsmittel zu essen, andererseits auf dem Verbot ... http://sto.adiatv.com/johanna-budwig-6/1022/ Exoenzyme sind Enzyme, die von Bakterien ausgeschieden werden, um Stoffwechselreaktionen, z. B. Aufspaltung von Nährstoffen, außerhalb der Zelle durchführen zu können. Exoenzyme sind an den Außenseite der Membran, zwischen den Zellwänden angereichert. Sie befinden sich beim Menschen im unteren Dünndarm. Zu ihnen zählen die im Pankreas gebildeten Carboxypeptidasen und die ... http://sto.adiatv.com/exoenzym-4/1021/ Asklepiades von Bithynien (* um 124 v. Chr. in Prusa in Bithynien) war ein griechischer Arzt und Philosoph des späten Hellenismus, der in Rom wirkte. Asklepiades studierte Rhetorik, Philosophie und Medizin. Etwa 91 v. Chr. kam er nach Rom, wo er mit Erfolg als Arzt praktizierte. Er bevorzugte einfache Heilmittel wie ... http://sto.adiatv.com/asklepiades-von-bithynien-11/1020/ Die Lutz-Diät ist eine fettreiche und stark kohlenhydratreduzierte Diät, die von dem österreichischen Arzt Wolfgang Lutz (* 1913) erfunden wurde. Sie gehört zu den Low Carb-Diäten und weist viele Gemeinsamkeiten mit der Atkins-Diät auf. Wolfgang Lutz studierte Medizin in Wien und Innsbruck und habilitierte 1943 an der Wiener Universität. Nach dem ... http://sto.adiatv.com/lutz-diat-2/1019/ Harnpflicht besteht bei Stoffwechsel- oder Stoffwechselendprodukten, die zwingend mit dem Urin ausgeschieden werden müssen. Es fallen vor allem Harnstoff, durch den Proteinstoffwechsel, Harnsäure, durch den Purinstoffwechsel, sowie Kreatinin, durch den Stoffwechsel in der Muskulatur, an. Über die Nieren werden vorwiegend ausgeschieden: Substanz renale Ausscheidung Wasserstoffionen 100% Amoniumionen 100% Kreatinin ... http://sto.adiatv.com/harnpflicht-6/1018/ Das Refsum-Syndrom (Synonyme: Refsum-Thiébaut-Krankheit, Heredopathia atactica polyneuritiformis, Morbus Refsum, Hereditary motor and sensor neuropathy IV, HMSN IV, Phytansäurespeicherkrankheit, MIM# 266500) ist eine autosomal-rezessiv erbliche peroxisomale Stoffwechselstörung. Benannt wurde es nach dem norwegischen Arzt Sigvald Refsum (1907 bis 1991), der diese Krankheit zuerst beschrieb. Ursache, Symptome und Verlauf Die hauptsächliche biochemische ... http://sto.adiatv.com/refsum-syndrom-3/1017/ Transaminasen sind substratspezifische Enzyme, welche eine Übertragung von Aminogruppen (Transaminierung) katalysieren. Dabei wird die Aminogruppe einer Aminosäure auf eine α-Ketosäure übertragen, wodurch aus der Aminosäure eine neue α-Ketosäure und aus der ursprünglichen α-Ketosäure eine neue Aminosäure wird. Transaminasen gibt es für 19 der 20 proteinogenen Aminosäuren, wodurch diese eigentlich nur bedingt ... http://sto.adiatv.com/transaminase-6/1016/ Die Kreta-Diät, oft auch Mittelmeer-Diät genannt, ist eine Ernährungsform, die inspiriert ist von der traditionellen Küche in den verschiedenen Mittelmeer-Ländern, die umgangssprachlich oft als Mittelmeerküche bezeichnet wird; sie ist aber nicht mit dieser identisch. Die Ernährungsweise in diesen Ländern gilt als besonders gesund, da mehrere Studien in den vergangenen Jahrzehnten ... http://sto.adiatv.com/kreta-diat-6/1015/ Ein Haushaltsgen (auch englisch housekeeping gene, nicht-reguliertes Gen, konstitutiv exprimiertes Gen) ist ein Gen, welches unabhängig von Zelltyp, Zellstadium und äußeren Einflüssen exprimiert wird, im Gegensatz zu den regulierten Genen. Haushaltsgene sind typischerweise Gene, die mit dem Grundstoffwechsel von Zellen zusammenhängen, beispielsweise mit dem Glukose-Stoffwechsel. http://sto.adiatv.com/haushaltsgen-9/1014/ Helmut Anemüller (* 1920, † 5. November 2000) war ein deutscher Arzt, Ernährungswissenschaftler, Autor und Dozent, der eine nach ihm benannte Ernährungsform entwickelt hat. Dabei griff er auf die Arbeiten von Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) und Werner Kollath (1892–1970) zurück. Er teilte seine Ernährungstherapie in drei Bereiche ein: 1. Spezielle ernährungstherapeutische ... http://sto.adiatv.com/helmut-anemuller-7/1013/ 60 % des Körpergewichtes eines männlichen Menschen besteht aus Wasser, bei weiblichen sind es 50%. Es verteilt sich zu 10% in den Gefäßen, 30% zwischen den Zellen und zu 60% in den Zellen. Gelöste, in ihre positiven und negativen Bestandteile dissoziierte Salze (Elektrolyte) liegen in und ausserhalb der Zellen in ... http://sto.adiatv.com/wasser-elektrolyt-haushalt-6/1012/ Mangeldiäten sind Ernährungspläne, die zu einer Unterversorgung des Körpers mit Nährstoffen oder Vitaminen und Mineralstoffen führen. Die Bezeichnung hat nichts mit der Kalorienzahl zu tun. Eine dauerhaft unterkalorische Ernährung wird als Unterernährung bezeichnet. Mangeldiäten können einen Abbau der Muskel- und Nervensubstanz zur Folge haben. Eine klassische Mangeldiät ist die Nulldiät, aber auch ... http://sto.adiatv.com/mangeldiat-2/1011/ Sven-David Müller-Nothmann (* 13. September 1969 in Braunschweig) ist ein deutscher Fernsehmoderator, Buchautor, Diätassistent und Diabetesberater. Für seine Leistungen der Förderung der Volksgesundheit im Bereich Ernährung und Diabetes mellitus erhielt er am 23. Juni 2005 das Bundesverdienstkreuz (als Verdienstkreuz am Bande). Nach seiner Ausbildung zum Diätassistenten am Lehrinstitut für Gesundheitsberufe in ... http://sto.adiatv.com/sven-david-muller-nothmann-4/1010/ Mit Baustoffwechsel bezeichnet man den Teil des Stoffwechsels von Lebewesen, durch den Bestandteile der Lebewesen aus anderen Stoffen gebildet werden. Diese Prozesse werden auch als Anabolismus bezeichnet. Sie erfordern in der Regel Energie, die aus einem Energiestoffwechsel (Chemotrophie) oder aus der Nutzung von Licht (Phototrophie) zur Verfügung gestellt wird. http://sto.adiatv.com/baustoffwechsel-10/1009/